lite av allting

Jag glömde att jag lovat att lägga ut recepten på kakorna som jag bakat till påskaftonen. Tyvärr så knäpptes inga kort på dem men här kommer recepten.

Marabou kladdkaka
Smet:
2 dl socker
2 ägg
100 g Marabou Dajm
80 g margarin
1,75 dl vetemjöl
Glasyr:
100 g Marabou Schweizernöt
4-5 msk vispgrädde
Gör så här:
Vispa ägg och socker pösigt. Smält Marabou Dajm och maragarinet. Blanda ihop detta väl, tillsammans med mjölet. Grädda i 175 grader i ca 20 min, längst ner i ugnen. Låt kakan svalna. Gör under tiden glasyren genom att smälta Marabou Schweizernöt ihop med grädden. Bred ut glasyren över kakan. Servera tillsammans med grädde.

Chokladkaka med punschgrädde
Smet:
3 dl socker
2 ägg
2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 msk kakao
2 dl mjölk
Glasyr:
3 msk smält margarin
2 msk florsocker
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
3 msk kallt starkt kaffe
Gör så här:
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i mjöl, bakpulver, kakao och mjölk. Grädda i 175 grader i ca 40 min. Gör under tiden glasyren genom att blanda alla ingredienser i en kastrull och låt det smälta ihop. Häll glasyren på kakan medans den är varm. Sikta ev lite florsocker över. Servera tillsammans med 3 dl vispad grädde som blandats med 3 krossade punschflaskor.