lite av allting

Så är då julen över för denna gång. Den har varit trevlig men anorlunda. Jag har lagat en massa mat som jag inte har ätit av själ. Och jag har gjort sånt som jag aldrig gjort tidigare mycket spännande.
Micke ville ju inte ha julmat så jag lovade ju fixsa lite alternativ till han. Det blev
Tunnbrödskorgar med skagen röra
Tunbrödsstrutar med röktlax röra
Krustader med löjrom
Garpatjo med parmensan, ruckola, olivolja, citrom och saltarostade frön, med balsamvinäger tydligen en hitt.
Till julbordet fixade jag jansson, en peppargravad lax, en vanlig gravad lax, samt en rök havsöring med olika såser till. Juldagen var vi hemma och det visade sig att vi fick fin främande på middag. Värdens bästa Sigge med mormor skulle komma på besök. Då bjöd jag på Torskryggborgongne med mandelpotatismos. Och vet ni vad det var nått utav det bästa jag ätit på länge. Linda och Matias kom och åt upp resterna. Tog tid att koka sås och allt runt men helt klart värt det. Idag blev det viltsakv med kantareller och mos samt lingon. Har hunnit gjort smörgåstårta, äggröra med prinskorv och bacon. mm. Ja mycket mat har det blivit. själv har jag mosat min mat så det har blivit kalvylta, torskrygg, mixad skav. Jag älskar ju att laga mat så det bekommer mig inget att laga till de andra.

Jag hoppas att ni andra haft en skön jul helg.
Själv har vi haft det toppen en rolig julafton hos Gunilla och Per med alla. En lung och skön juldag med fin besök. En annan dag på rea jakt med ett lyckat kap. Hittade en jacka på MQ. Såg och provade ett par på team sportia också men dom var vita så de stod jag över, tänkte på när man ska ut och köra bil och lasta i och ut inte så lyckat då med vit jacka.


Dessa fina julgrupper har jag fått av mina medarbetare. Jag har tur jag.

Nu ska jag önska er en god fortsättning.

Och som alltid var rädd om er och varandra/ Britt