lite av allting

Nu har jag blädrat i alla mina mat tidningar och hittat många nya recept. Det är svårt att välja och så är det ju en del favoriter som måste med. Men grov planeringen ser ut så här.

Skärtorsdag:
Wallenbergare med potatis mos gröna ärter och rårörda lingon.

Långfredagen:
En liten buffe med fisk och räkor.
Rökt röding
Grillade vitlök och chilli marinerade räkor
Räkbakelser
Ansjoviscocotter
Rökta räkor
Färska räkor
Aioli
Hembakt bröd och hårttunbröd

Till efterrätt: super frukter med vitt chokladströssel

Påskafton: Knyt kalas med PÅSKBUFFÈ
Sill olikasorter
Stekt inlagdströmming
Nubbesallad
Kräftröra
Ägg med kaviaar och räkor
Gravlax och gravlaxsås
Kalkon med mangosalsa
Västerbotten paj med till behör
Omelett
Prinskorv
Köttbullar
Potatis
Ostbricka
Brör och smör

Gunilla fixar nått till fikat

Påskadagen:
ev rester av sill mm
Rostbiff/Oxfile med potatisgratäng sås sallad samt en Taaboulen med jordgubbar

Efterrätt: Pannacotta med hallon.

Annandag påsk: Diljong och yougert marinerad kycklingfilé med råstekt potatis och rödvinskräm.

Jag hoppas att detta kommer att smaka.
Fråge slinga till påskafton är klar samt musik kryss. Till veckan är det städning, handling och mat förberedelser som står i folkus.
Hur går det för er?

Just ja jag måste fixa påskägg till de små.

Ha en fortsatt skön söndag och var rädd om er och varandra./ Britt

Så var det då dax att släcka ner allt ljus för jorden skull.

En timme med bara levade ljus.




Hoppas ni hadde en skön lördags kväll det hadde jag.
Säger bara kör slaget,

Som alltid var rädd om er och varandra. / Britt

Vad ska ni göra i helgen?

Jag ska planera för veckan som kommer.
Och då menar jag inför påsken.
En helg med MAT.

Visst är det kul att planera inför sådana här mat helger?
På nått sett så har jag mer recept än måltider som går att äta. Det är ju så himmla kul att testa nya saker. Nu har jag två nya mat tidningar här bevid mig Mat magasinet och lantliv mat och vin. Ska snart koka en kopp kaffe och grädda mig en våffla. För i dag är det ju våffeldagen. Innan det hinner jag bläddra lite i mina tidningar.

Ha en skön kväll och som alltid var rädd om er och varandra. / Britt

Ja ha så har då våren kommit hit till vikingavägen.........

I går var det dags för årets första grillning.




Och gissa om det smakade bra?
Hel grillad fläskfile, mums.
fast riktigt riktigt var det ju inte utan det var på gasolgrillen men en då.
Det smakade sommar.

Sen har Maja fått vår frisyr



Nu ser man hennes bruna ögon. Tack Gunilla för hjälpen.
det tog 5 timmar sammanlagt att få lite fason på henne.
Men nu är min lilla prinsessa kort klippt ny badat torkad och luktar jätte gott.

Hoppas ni haft en skön dag i solen.

Var rädd om er och varandra. / Britt

Malin och Micke



Micke med en god öl på järnet i gamla stan



Carro ser inte sur ut, trots citron.



Bråkan, en bild söger mer än tusen ord.



Carro, en trött Joel och Micke.

Ja som ni ser så har det varit  ett par trevliga dagar. Med god mat och dryck samt mycket trevligt sällskap.

Ha det bra nu alla och sköt om er så ses vi snart igen.

Som alltid var rädd om er och varandra./ Britt

Jag har köpt en egen




Inte precis den storlek jag ville ha, utan jag fick komromissa med storlek/pris.

VISST ÄR DEN FIN?

Var rädd om er och varandra./Britt

Så har vi då haft en hel dag i stora staden.
" Grabbarna" drog till Friluftsmässan och Båtmässan.
Malin och jag gick och gick och gick som vanligt när jag är här nere.
Malin skulle ha tag i sneakers så det blev ett "par "skoaffärer 
På kvällen blev det några olika barbesök.
God mat och glatt umjänge med Malins kompisar.


Här ser ni Bråkan, Malin, Sickan, Carro och Jennifer. Här var vi på bögklubb.
Kan bara tala om att denna "klubb" Hade den trevligaste bartendern jag träffat i sverige.

hoppas ni har det bra där hemma

Men som alltid var rädd om er och varandra./ Britt

På fredag ska jag vara LEDIG kan ni fatt det.

Håkan och jag åker till Stockholm över helgen.

Och vet ni vad ? Då ska jag träffa mina stora ungar. Gud vad jag längtar. ( Micke kommer upp från Göteborg)
Ja, jag vet att det inte var så länge sedan jag hade Malin här hemma. Men Micke känns det som det var en evighet sedan jag såg. ( Och han som är så förkyld, hoppas han blir bättre innan helgen. Krya på dig Micke)

Ska i alla fall bli skönt att komma bort en stund. (Ska verkligen försöka släppa allt )
Har inte bestämt nått speciellt men om jag känner mig rätt blir det shopping Mest med ögonen.
Det har ju gått en hel del pengar nu i helgen med allt bokande av resor och hotell inför 50 års firandet.
Var uppe 01:00 i natt och bokade hem resa. Fick tag i biljetter hem för 95 kr/ person inte illa va. Ja tyvärr var det på avgången som går 10:30 från station men det var lite för dyrt dom övriga avgångarna. Kostade på oss det på ner resan  stället. Och det kan vara skönt att komma hem i tid och få ta hand om Maja.



Ha en skön kväll och som alltid var rädd om er och varandra. / Britt